Té rojo con anís y canela

Qué día de lluvía!!! Está cayendo "una" mientras escribo esto... Me disponía yo a hacerme mi té calentito para tomarme mientras voy haciendo otras cositas... cuando he recordado que esta "receta" aun no la había compartido con vosotr@s!! 

A mí me encanta!! Como ya he dicho en alguna ocasión, no soy demasiado cafetera, soy más de tes e infusiones. Y éste en cuestión es uno de mis favoritos. Hace aproximadamente un año que lo descubrí, me lo prepararon en casa de unos familiares y me gustó tanto, que fue probarlo y pedirles la receta!! Jejeje Desde entonces lo he hecho mil veces!! Me resulta muy apetecible, sobretodo en invierno con el frío o los días, como hoy, grises y lluviosos. Mmm... cómo me gusta!!!

El té rojo tiene muchas propiedades naturales, como quemagrasas, digestivo, para disminuir la presión arterial... y muchas cosas más (aquí dejo un enlace con las propiedades del té verde de la otra receta de té (pincha aquí para verla) y el té rojo de esta: Propiedades) Eso sí, os recomiendo que lo compréis a granel entiendas especializadas de té e infusiones, no tiene nada que ver el sabor... con la típicas bolsitas que venden de marcas comerciales.

Lo que sí os pediría es que si sabéis más recetas de este tipo, me la contéis, bien en un comentario aquí mismo, por facebook, twitter... me encanta el té y las infusiones, y me encantaría descubrir más formas distintas de prepararl@s.

Esta receta es para 4 tacitas. Si queréis más o menos, ya sabéis, hacerlo en proporción. 

Ingredientes

800 ml. de agua

2 cucharaditas (con colmo) de anís en grano

1 rama de canela (de las grandes, si son pequeñas, 2)

2 cucharaditas de té rojo con colmo

Azúcar o edulcorante al gusto.

Preparación

Ponemos en un cazo el agua con el anís y la canela, y lo llevamos a ebullición. Dejamos un minuto que hierva, y añadimos el té. Retiramos de inmediato del fuego y dejamos reposar 5 min (mejor tapado). Servir con un colador de tela, y endulzar al gusto.

Disfrutad de vuestro "momento-té"

Té moruno (té verde con hierbabuena)

Esta fin de semana pasado me apetecía mucho un té calentito. Es cierto que no soy muy cafetera... soy más de infusiones, y por ello me acordé que tenía ahí guardado un poquito de té verde y además aprovechando mi maceta de hierbabuena, decidí prepararme un té moruno, como nos enseñaron este verano en un taller chill out que estuvimos mi marido y yo. La verdad es que antes no lo había preparado nunca, había probado los que venden ya preparados, y no tiene nada que ver, si compramos el té en una tienda de tés e infusiones a granel, al que podemos preparar con una bolsita de los que venden en los supermercados.

El caso es que para mí fue un descubrimiento!! Reconozco que no tengo tetera ni vasitos, que sería lo propio pero siempre se puede hacer un apaño, para poder prepararlo en casa. Yo lo hago con un cazo para calentar el agua, un jarrito donde le pongo el té en un "colador" especial de tés, y una jarra donde voy haciendo la mezcla.

Además el té verde tiene muchas propiedades: es diurético, antioxidante... y muchas cosas más. Os dejo un enlace por si queréis echar un vistazo a todas las propiedades de este té (http://www.botanical-online.com/)

Ingredientes

1 l. de agua
5 cucharaditas de té verde
azúcar o edulcorante
un buen ramillete de hierbabuena

Preparación

Ponemos a hervir el agua en cazo. Y en una jarrita ponemos el "colador" de tela, o el de las infusiones. Y echamos las 5 cucharaditas de té. Una vez que esté hirviendo el agua, echamos unos 200 ml en la jarrita con el té. Dejamos reposar 1 min. Y tiramos ese agua. Volvemos a echar otros 200 ml, sobre el té. Y dejamos reposar 1 min. Y echamos ese agua en una jarra grande donde tendremos un manojo de hierbabuena grande. Añadimos en el colador del té, una ramita grandecita de hierbabuena. Y echamos otros 200 ml. Dejamos reposar 1 min. Y echamos en la jarra grande. A continuación endulzamos al gusto (siempre pensando que quede bien dulce), como para 4 vasos de té, que va a ser el resultado final. Y añadimos los últimos 200 ml de agua. Movemos bien, y dejamos reposar 1 min. Añadimos a la jarra grande. Removemos la mezcla. Dejamos reposar todo junto 3-4 min. Y servimos.

Si nos gusta más caliente se puede calentar un poco la jarra grande, o las tazas individuales.

Me encanta!!!