Unas natillas exquisitas!!! Y a pesar de lo que pueda parecer... nada empalagosas. Un sabor suave muy apetecible. Y más fáciles de hacer imposibles!!!
Con estas cantidades nos saldrán unas 8 raciones (tamaño yogur de cristal o vasitos, como los de la foto...)
Rico, rico...
Ingredientes
800 grs. de leche
250 grs. de dulce de leche
100 grs. de azúcar moreno
3 huevos
25 grs. de maizena
1 cucharadita de aroma de vainilla
Preparación
Ponemos en el vaso, la leche, el dulce de leche, el azúcar, los huevos y la maizena. Mezclamos a vel.5, durante 10 seg. Y programamos 14 min, 90º, vel.3. (comprobar que espesan un poco, al enfriar espesarán más al enfriar, pero va a depender de si los ingredientes estan muy fríos o del tiempo)
Cuando acabe el tiempo, añadimos la vainilla. Y programamos 2 min, vel.3 sin temperatura.
Apartamos en los recipientes elegidos y dejamos templar, antes de meter en la nevera.
Y buen provecho!!!
Fuente: La Juani de Ana Sevilla
