Bizcocho de chocolate al microondas

Y para acabar la semana... un super bizcocho al microondas!! Rápido, fácil, y con muy buen resultado!! Tan sencillo que lo preparó mi peque! Sorprendentemente rico... ;)

La otra opción si queréis completarlo es abrirlo, rellenarlo y cubrirlo!!! Lo podemos rellenar de lo que queramos, nocilla blanca, nutella... y cubrimos con chocolate con leche, o chocolate blanco... Y ya tenemos una tarta completa lista en nada de tiempo!!

Ingredientes

3 huevos
1 yogur natural
150 grs. de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillado
120 grs. de aceite de girasol
60 grs. de Nesquick
150 grs. de harina
1 sobre de levadura
40-50 grs. pepitas de chocolate


Preparación

Engrasamos un molde de silicona. Aprox. de unos 24 cm. de diametro. Reservamos

Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes excepto las pepitas de chocolate. Mezclamos bien, 30 seg. a vel. 6.

Vertemos la mezcla en el molde y por encima echamos las pepitas que teníamos reservadas.

Metemos al microondas 5 min. a 700 w (suele ser la temperatura media) y 5 min. a 900 w (potencia alta). Dejamos reposar dentro del microondas 5 min con la puerta cerrada.

Sacamos dejamos que se atempere un poco... y desmoldamos.

Antes de servir espolvoreamos con azúcar glass. Se mantiene muy bien en una bolsa.





Fuente: misthermorecetas